Parliamo dell’opposto di una cucina slow c’è quella che comunemente non rinuncia al gusto e a ricette Gourmet ma che vuole risultati eccellenti con la semplificazione di passaggi, eliminazione di utensili e pentole e con un’estrema facilità d’uso. ti si sente più portato per una cucina Fast può rivolgersi hanno multicooker, robot che cuoce con tutti gli automatismi e i programmi necessari per creare qualsiasi ricetta.
I vantaggi della MultiCooker
- Cottura tradizionale a vapore, la multicooker cuoce i cibi utilizzando una pala mescolatrice Che miscela e amalgama in modo automatico gli ingredienti, la modalità perfetta per risotti, spezzatini e minestre cottura a induzione, alcuni modelli particolarmente evoluti presentano la cottura a induzione, è possibile tramite un’apposita piastra posta sotto il recipiente di cottura
- Cottura barbecue, con la resistenza Grill integrato su alcune multicooker e con appositi accessori per la griglia si possono persino grigliare pezzi di carne o verdure
- Cottura ventilata, le multicooker possono cuocere proprio come un forno ventilato, grazie alle due resistenze poste sopra e sotto il recipiente di cottura
- Programmazione e autonomia, grazie alla presenza del timer con impostazione del tempo e funzione di avvio ritardato, si possono preparare i pasti quando si vuole, senza la necessità della nostra presenza
- Multicottura, i multicooker offrono il vantaggio di combinare in un unico elettrodomestico diversi programmi automatici con varie tipologie di cottura, stufare, cuocere a vapore, riscaldare le vivande a cottura lenta.
- Capienza, anche se sono disponibili diversi tagli in genere le multicooker permettono di preparare tranquillamente con una sola infornata quattro o cinque porzioni
- Ampio range di temperatura, i migliori modelli e i più graditi dispongono di un elevato range di temperature, in genere da ben 300 gradi circa, temperature per fritture per funzione da forno, basse temperature per la lievitazione o lo yogurt o per la cottura lenta nuova
- Varietà e numero di programmi automatici, il numero e la tipologia di programmi presenti su questo robot da cucina fanno spesso la differenza rendendola più o meno versatile